Cascina Boschetti

Roero Arneis D.O.C.G. 2020

€14

Taxes incluses. Les frais d'expédition sont calculés au moment du paiement.

Le vignoble

Santa Vittoria d'Alba (Cuneo). Position : altitude 340 m. au-dessus du niveau de la mer, exposition sud, face à la vallée de la rivière Tanaro. Sol : calcaire-sableux, typique des collines du Roero.

La Vigne

Cépage : Arneis 100%, vendange manuelle, avec sélection des grappes. Taille : Guyot. Densité : 4.400 pieds de vigne par hectare.

Le Vin

Vinification : pressage doux ; fermentation à température contrôlée. Conservation dans des cuves en acier inoxydable jusqu'à la mise en bouteille. Couleur : jaune paille profond. Bouquet : frais, floral, avec des notes de fruits frais à chair blanche. Goût : frais, doux, avec un arrière-goût légèrement amandé.

Service

Servir à une température de 10 °C dans un verre en forme de tulipe.

Accompagnement

Apéritifs, entrées, premiers et seconds plats à base de poissons et de crustacés.

Vous pourriez être intéressé par

Récemment consultés