italianmyfood

Des panoramas de bon goût

€49

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Recevez et profitez
Pour 4 personnes
Description

Apéritif pour 4 amis

Vermouth Rosso ItalianMyFood est un label qui renouvelle, au nom de l'élégance et de la qualité, une ancienne tradition piémontaise. C'est un vin aromatisé de grand charme, inventé à Turin en 1786, qui a été redécouvert ces dernières années, offrant au consommateur enthousiaste la possibilité d'apprécier ses particularités et son caractère unique.

Le Vermouth Rosso di ItalianMyFood doit son succès à l'utilisation de matières premières d'une excellence absolue. La base est constituée d'un vin de qualité, additionné de teintures hydroalcooliques de plantes 100% naturelles, de sucre et d'alcool. Il est aromatisé grâce à l'infusion d'épices et de plantes séchées soigneusement sélectionnées et traitées à la main, notamment : Absinthe, Gentiane, Camomille, Orange.

Amer, Citron, Citron et Poivre noir. L'ensemble du processus de préparation du Vermouth se déroule de manière absolument naturelle, sans ajout d'arômes ou d'essences artificielles. À la fin du processus de production, il mûrit pendant environ 1 mois dans des cuves en acier et s'affine ensuite pendant environ 6 mois en bouteille.

Le goût est enveloppant et chaleureux, avec un centre de bouche doux et sucré qui s'étire vers une finale harmonieuse et très persistante.

Il a une bonne correspondance de goût et d'odeur. En bouche, il a une bonne fraîcheur. Le sucre est bien dosé, en parfait équilibre avec le goût du vin.

L'ouverture est caractérisée par une note oxydative légère et agréable, tandis que la saveur d'agrumes ressort en finale, exprimant des notes de rondeur et une douceur remarquable.

Une bouteille à déguster à loisir, pour découvrir le charme d'un grand classique piémontais.

Vermouth

Le vermouth doit toujours être servi froid, à une température de départ de 10/12 degrés. Pur, ou avec 2 glaçons, une tranche d'orange et le classique zeste de citron, à presser sur le vin avant de le placer dans le verre. Verre : Petit gobelet.

Ingrédients : Vin, sucre, alcool, infusion d'herbes, arômes naturels. Contient des SULPHITES.

Refermez le flacon avec son bouchon après ouverture.

Une fois ouvert, conservez au frais et consommez de préférence dans un délai d'un mois.

Produit et mis en bouteille par : IT00ALA00023T Strada Asti, 6 - Casale Monferrato - Italie

Les plats

Ingrédients et valeurs nutritionnelles

Fruits et légumes aigres-doux

Ingrédients : Fruits et légumes aigres-doux (utilisation de 160 g pour 100 g de produit fini) (poires, pommes, carottes, oignons, courgettes, haricots verts, poivrons, céleri, vinaigre de vin blanc, sucre, sel), huile d'olive extra vierge, basilic 2%, vinaigre de vin blanc, sel.

Peut contenir des traces de NOIX, LAIT, ŒUFS, POISSON.

Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 3 jours. Meilleur avant : voir l'emballage.

Valeurs nutritionnelles (Valeurs moyennes pour 100g de produit) :

Énergie : 418 Kj/ 101 Kcal
Lipides : 7,3 g
- Dont acides gras saturés : 1 g
Glucides : 6,9 g
- Dont sucres : 6,5 g
Protéines : 0,9 g
Sel : 0,75 g

 

Produit et emballé à Via Torino, 175 - Canale - Italie

De l'Afrique du Nord aux tables du Piémont : la pintade est très appréciée depuis l'Antiquité, tant pour sa viande que pour ses œufs. Il semble, en effet, que son nom dérive de l'ancienne civilisation égyptienne : selon toute vraisemblance, les pharaons et les hauts fonctionnaires consommaient sa délicieuse viande. Appelé également comune Numida ou Gallina Faraona, il a la taille d'un faisan et se caractérise par une tête nue sur laquelle se détachent la crête et les caroncules rouges, ce qui lui donne un aspect résolument drôle. Une de ses particularités est d'être multicolore : généralement les plumes sont gris foncé dans les parties supérieures, mais il est tacheté de blanc en dessous, devient lilas sur la nuque et la poitrine et bleuâtre sur les joues.

Très apprécié pour sa viande maigre à haute teneur en protéines, mais au goût plus aromatique que d'autres oiseaux comme le poulet ou la dinde, il est le protagoniste incontesté de plats gastronomiques inoubliables. Bien qu'il soit de couleur foncée, il entre dans la catégorie des viandes blanches, ce qui le rend parfait même pour les personnes qui suivent un régime, étant donné sa faible teneur en graisses. Dans la tradition, il est surtout connu sous le nom de "pintade du jardin", pour la combinaison la plus classique avec la sauce giardiniera, typiquement utilisée pour les viandes bouillies. Accompagné du croquant et de la fraîcheur des légumes de saison, il donne le meilleur de lui-même, sans être envahi par des saveurs trop intenses, qui lui voleraient le premier rôle qu'il mérite.

Ingrédients et valeurs nutritionnelles
 

Ingrédients : Pintade 79%, huile d'olive extra vierge, poivrons, carottes, chou-fleur, oignons, vinaigre balsamique (vinaigre de vin, moût de raisin concentré, caramel E150d, antioxydant E220, (SULPHITES)), amidon de maïs, vinaigre de vin blanc, haricots verts, tomates séchées au soleil, sel, thym .Peut contenir des traces de NOIX, POISSON, ŒUFS et LAIT.

Stockage : Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 3 jours.

 Valeurs nutritionnelles (Valeurs moyennes pour 100g de produit) :

Énergie :

1110 kJ / 267 kcal

Lipides :

19 g

- Dont acides gras saturés :

2,9 g

Glucides :

2,6 g

- Dont sucres :

1,1 g

Protéines :

22 g

Sel :

0,56 g

 

 

Ingrédients et valeurs nutritionnelles

Mini langues de belle-mère - pâtisseries

Ingrédients : Farine de blé tendre type "00" (origine UE), huile d'olive extra vierge 100% italienne (6%), levure naturelle, sel.

Contient : GLUTEN. Peut contenir des traces de LAIT, SÉSAME, NOIX et SOY.

Stockage : Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière du soleil.

Meilleur avant : voir l'emballage.

Valeurs nutritionnelles (Valeurs moyennes pour 100g de produit) :

Énergie :

1897 kJ / 451 kcal

Lipides :

14 g

- Dont acides gras saturés :

2 g

Glucides :

72 g

- Dont sucres :

2,1 g

Protéines :

9,6 g

Fibres : 2,5 g

Sel :

2,1 g


Produit et emballé à Via Case Sparse Piana, 17 -
Rocchetta Tanaro - Italie

Ingrédients et valeurs nutritionnelles

Noisette salée grillée

Ingrédients : Noisette piémontaise grillée IGP 98%, sel. Peut contenir des traces de : GLUTEN, ŒUFS, SOY et LAIT.

Peut contenir des traces de NOIX, ŒUFS, LAIT, POISSON et CEDRE.

Stockage : Conserver dans un endroit frais et sec.

Meilleur avant : voir l'emballage.

Valeurs nutritionnelles (Valeurs moyennes pour 100g de produit) :

Énergie :

2817 kJ / 682 kcal

Lipides :

63 g

- Dont acides gras saturés :

4,5 g

Glucides :

10 g

- Dont sucres :

4,3 g

Protéines :

14 g

Fibres : 9,7 g
Sodium : 0,82 g

Sel :

2,1 g

 

Noisettes salées grillées
Produit et emballé à Località Gala, 9 bis - San Donato Mango - Italie

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